肉牛育肥飼料_ 乳豬教槽料_ 仔豬保育料_哺乳母豬飼料-
1、奶牛常用的飼料有哪些,它們的作用是什么?
奶牛常用的飼料可分為粗飼料、精料和預(yù)混料三大類(lèi)。
粗飼料是奶牛飼料的基礎(chǔ)。粗飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的一種飼料,主要包括干草、農(nóng)副產(chǎn)品(豆莢、貝殼、藤條、稻草和苗木)、樹(shù)葉和浮渣等。粗飼料的價(jià)值低于其他飼料,以來(lái)源廣、品種多、產(chǎn)量大、價(jià)格低等特點(diǎn),成為冬春季奶牛飼料的主要來(lái)源。其中干草和青貯飼料是奶牛的主要飼料,主要提供奶牛所需的粗纖維,還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分。粗飼料占奶牛日糧干物質(zhì)的50%,比較理想,有時(shí)占30%~40%。但一定要長(zhǎng)草才能保證奶牛的正常消化。
(1) 青干草浙江東立生物飼料有限公司,專(zhuān)注于肉牛育肥飼料、架子牛催肥預(yù)混料、乳豬教槽料、仔豬保育料、哺乳母豬飼料、蛋雞預(yù)混料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售,產(chǎn)品齊全,廠家供應(yīng)。
青干草是草食性家畜不可缺少的草料,是秸稈等不可替代的飼料。優(yōu)質(zhì)干草色澤翠綠,氣味芬芳,質(zhì)地柔軟,葉子不脫落不脫落。很少能保存大部分蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,是冬季和早春牲畜不可缺少的草料。
優(yōu)質(zhì)干草無(wú)需加工,可直接與長(zhǎng)草一起喂食。中等質(zhì)量以下的干草在喂食前應(yīng)切成1-2厘米。為了增加干草的攝入量,可以喂干草捆。
干草可以自由喂食,也可以限量喂食。自由飼喂是奶牛不受限制的自由飼喂。對(duì)于相同質(zhì)量的干草,奶牛比長(zhǎng)草吃更多的干草捆或干草顆粒。限飼方式是根據(jù)供應(yīng)量人工飼喂干草和精料,或全價(jià)定量人工飼喂。
如果準(zhǔn)備好的干草堆放不好或水分含量高,會(huì)導(dǎo)致干草發(fā)霉腐爛。堆放前應(yīng)正確判斷水分含量,防止干草堆發(fā)霉、腐爛。
(2)農(nóng)作物副產(chǎn)品
農(nóng)副產(chǎn)品飼料是指農(nóng)作物種子成熟、種子收割后留下的副產(chǎn)品。脫粒后的農(nóng)作物秸稈和附著的葉子稱(chēng)為秸稈,種皮、豆莢殼、穎片和有限數(shù)量的癟谷粒稱(chēng)為殼,如麥稈、稻草、玉米稈、豆稈、豆殼和谷殼。 .小麥殼等。這類(lèi)飼料資源豐富。例如,我國(guó)秸稈年產(chǎn)量6億多噸,主要是玉米秸稈、小麥秸稈和秸稈。根據(jù)我國(guó)國(guó)情,人多地少,人均糧食占有率低。合理利用農(nóng)副產(chǎn)品飼料,將其轉(zhuǎn)化為可供人類(lèi)食用的肉、奶,具有直接而深遠(yuǎn)的意義。
①秸稈飼料
秸稈飼料是指作物種子成熟收獲后的秸稈和枯葉。秸稈飼料包括草、豆類(lèi)和其他。禾本科秸稈包括水稻秸稈、大麥秸稈、小麥秸稈、玉米秸稈、燕麥秸稈和小米秸稈;豆類(lèi)秸稈主要包括大豆秸稈、蠶豆秸稈、豌豆秸稈和花生秸稈。我國(guó)的秸稈飼料主要有稻草、玉米秸、小麥秸、豆秸和玉米秸。
秸稈:水稻是我國(guó)第一糧食作物,秸稈的開(kāi)發(fā)利用值得關(guān)注。奶牛的秸稈消化率約為50%。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受采收時(shí)間影響較大,見(jiàn)表3、
表3不同時(shí)期采收秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(%)
為了提高秸稈的飼草價(jià)值,除添加礦物質(zhì)和能量飼料,秸稈還應(yīng)氨化和堿化。氨處理后稻草含氮量可提高一倍,氮消化率可提高20%~40%。消化率可提高15%至30%。
玉米稈:玉米稈外皮光滑,質(zhì)地堅(jiān)韌。奶牛對(duì)玉米秸稈粗纖維的消化率約為65%,無(wú)氮浸膏的消化率約為60%。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也受收獲時(shí)間的強(qiáng)烈影響,見(jiàn)表 4、
表 4 不同時(shí)期收獲的玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(%)
小麥秸稈:小麥秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因品種和品種而異成長(zhǎng)期。常用的飼料有小麥秸稈、大麥秸稈和燕麥秸稈。小麥?zhǔn)俏覈?guó)僅次于水稻的第二大糧食作物,其秸稈數(shù)量也是小麥秸稈中最大的。小麥秸稈粗纖維、硅酸鹽和蠟質(zhì)含量高,適口性差,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。經(jīng)測(cè)定,小麥秸稈干物質(zhì)粗蛋白含量為3、4%,粗脂肪含量為0、6%,粗纖維含量為38、3%,無(wú)氮浸出物含量為49、8%,其產(chǎn)奶凈能為 4、02 兆焦/公斤。飼喂奶牛,氮化或堿化后效果更佳。大麥秸稈的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于小麥秸稈,但適口性和粗蛋白含量較好。在小麥秸稈中,燕麥秸稈的飼料價(jià)值最高。
其他秸稈:幾種常見(jiàn)秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值見(jiàn)表5、
表5秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(以干物質(zhì)計(jì),%)
②脂肪殼飼料
農(nóng)作物收割脫粒時(shí),除稻草外,還分離出許多覆蓋在種子上的穎片、莢皮和外皮等,這些物質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為殼。由于脫粒時(shí)常沾染大量灰塵和異物,還夾雜一些癟籽和斷莖葉,使其成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往相差很大。主要有豆莢、谷殼和花生殼、油菜殼、棉籽殼、玉米芯、玉米殼等經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)品。
豆莢:如黃豆莢、豌豆莢、蠶豆莢等,營(yíng)養(yǎng)豐富。例如,豆莢的干物質(zhì)中無(wú)氮提取物含量為42、7%,粗纖維含量為40%,粗蛋白含量為12、1%。 ,產(chǎn)奶凈能7、41 MJ/kg,增重凈能4、90 MJ/kg。具有良好的飼養(yǎng)價(jià)值,特別適用于反芻家畜。但需要注意的是,當(dāng)它含有生豆時(shí),會(huì)干擾膳食蛋白質(zhì)的消化。
谷殼:稻殼、小麥殼、大麥殼、蕎麥殼、高粱殼。該類(lèi)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于豆莢,但量大、來(lái)源廣泛,值得關(guān)注(表6)。一般來(lái)說(shuō),稻殼、花生殼等只能作為填充物,過(guò)多會(huì)干擾其他膳食營(yíng)養(yǎng)素的消化。
表6谷殼營(yíng)養(yǎng)成分(%)
其他谷殼:棉籽殼是各種谷殼飼料中營(yíng)養(yǎng)最好的,可作為奶牛飼料。由于棉籽殼含有少量棉酚(約 0、0%),因此不應(yīng)將它們用于瘤胃未成熟的幼牛。還有一些經(jīng)濟(jì)作物的副產(chǎn)品,如花生殼、油菜籽殼、玉米芯和玉米殼等也常用作飼料。該類(lèi)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低(表7),必須粉碎后與精料、青汁、多汁飼料配合使用,主要用于飼喂牛羊等反芻家畜。
表7 幾種經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分(以風(fēng)干計(jì),%)
③樹(shù)葉等飼用林產(chǎn)品
我國(guó)林木資源豐富,大部分樹(shù)葉、嫩葉和水果可作為奶牛的飼料,充分開(kāi)發(fā)利用,既可為奶牛提供營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉的飼料,又可為樹(shù)木修剪枝葉,促進(jìn)樹(shù)木生長(zhǎng)。南北分布著豐富的野生灌木和半灌木。
一般來(lái)說(shuō),鮮嫩葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高(表8),綠葉和干葉粉次之,綠葉和枯葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低;物料中粗蛋白含量20%以上,粗纖維含量低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;維生素含量也很豐富,如柳葉中的胡蘿卜素含量約為mg/kg,紫穗槐干葉中的胡蘿卜素含量高達(dá)mg/kg,還含有大量的維生素C、維生素E,維生素 D、維生素 K 和維生素 B1、葉子還含有奶牛所需的多種礦物質(zhì)元素。一些葉子含有刺激奶牛生長(zhǎng)和生產(chǎn)的激素或其他生物活性物質(zhì)。生產(chǎn)中最常用的是松針?lè)邸?/p>
表8 幾種葉子的營(yíng)養(yǎng)成分(以干物質(zhì)計(jì),%) 味道正常。如果松針?lè)圩兂杉t褐色、結(jié)塊等,對(duì)奶牛沒(méi)有影響。以樹(shù)葉為飼料要注意:樹(shù)葉和嫩枝可以大量喂奶牛,但不能單獨(dú)喂;隨著生育期的延長(zhǎng),葉片的粗纖維含量逐漸增加,適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,應(yīng)及時(shí)收集利用;葉子含有單寧,有苦味,如核桃、山桃、橡樹(shù)、油桐、柿子和毛白楊,在喂食前必須進(jìn)行加工(發(fā)酵或青貯)。有的樹(shù)木秋季葉片中單寧含量增加,如油桐、板栗、柏樹(shù)葉,最低為3%,最高為5%~8%。應(yīng)提前采摘或少量混飼,少量飼喂。喂食無(wú)害,可起到收斂健胃的作用。有些樹(shù)是劇毒的,如夾竹桃等,嚴(yán)禁喂食。
(3) 殘?jiān)?/p>
這類(lèi)飼料含水量高,易酸化變質(zhì)。主要有甜菜渣、焦糖渣、酒糟、酒糧、豆腐渣、粉渣、柑桔渣、蘋(píng)果甘蔗渣和甘蔗渣。
①甜菜渣
甜菜渣是制糖過(guò)程中甜菜壓榨后的殘?jiān)?。新鮮甜菜渣含水量為70%~80%,適口性好。容易消化。干甜菜漿呈灰色或淺灰色,微甜,呈粉狀或絲狀,無(wú)氮浸出物含量高達(dá)56、5%,粗蛋白和粗脂肪較少。粗纖維含量高,但更容易消化。礦物質(zhì)含有較多的鈣和較少的磷,而維生素的含量較低,除了煙酸稍多。甜菜漿中含有較多的游離有機(jī)酸,喂食過(guò)多容易引起腹瀉。用甜菜渣飼喂奶牛時(shí),飼喂量不宜過(guò)大,以免影響牛奶質(zhì)量。投喂量可占飼料干物質(zhì)的30%。飼喂時(shí),應(yīng)適當(dāng)搭配一些干草、青貯飼料、餅粕、麩皮和胡蘿卜,以補(bǔ)充不足的營(yíng)養(yǎng)。小牛和公牛應(yīng)該少喂或不喂。
②焦糖渣
焦糖的主要成分是麥芽糖。它是通過(guò)酶水解轉(zhuǎn)化谷物中的淀粉而獲得的,用于生產(chǎn)糖果和糕點(diǎn)。焦糖渣的營(yíng)養(yǎng)成分因原料和加工工藝而異。焦糖渣含糖量高,粗纖維含量低,還含有一定量的粗蛋白和粗脂肪。其飼料價(jià)值與谷物相似,但高于麩皮。焦糖渣香甜可口,消化率高,是很好的飼料調(diào)味料。
酒糟是大麥提取可溶性碳水化合物后的殘?jiān)?,其成分與大麥相似,只是淀粉含量較少。通過(guò)發(fā)酵增加細(xì)菌蛋白質(zhì),提高其生物學(xué)價(jià)值。粗蛋白含量為22%~27%,氨基酸組成與大麥相似。粗纖維含量高,體積大。富含礦物質(zhì)和維生素。 B族維生素的含量不如麩皮高,但含有維生素和少量有利于奶牛生長(zhǎng)和泌乳的未知因子。粗脂肪含量高達(dá)5%~8%,其中亞油酸占50%以上。無(wú)氮提取物含量為39%~43%,主要是戊聚糖。由于大麥、麩皮等粗纖維含量較多,日糧中可適當(dāng)搭配其他飼料。成年奶牛每天可喂食12-15公斤新鮮啤酒糟,對(duì)奶牛食欲影響太大。在小牛飼料中使用 20% 的啤酒谷物不會(huì)影響生長(zhǎng)。
④豆腐渣
以黃豆為原料制作豆腐的副產(chǎn)品,鮮豆腐渣含水量高,可達(dá)78%~90%,粗蛋白約3、4%。鮮豆腐渣經(jīng)干燥、粉碎后可作為配合飼料,但加工成本較高。鮮豆腐渣是很好的牛多汁飼料。鮮食量為2、5-5公斤/天。由于豆腐渣含水量多,容易酸敗,與豆類(lèi)一樣含有抗胰蛋白酶等有害因子。喂食過(guò)多易引起奶牛腹瀉,而且維生素含量低。因此,最好將奶牛與其他飼料一起煮食,以提高其生物學(xué)價(jià)值。
(4)青貯飼料
青貯飼料(營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表9)是指在封閉的青貯設(shè)施(坑、溝、塔、袋)中經(jīng)乳酸菌發(fā)酵保存的綠色多汁飼料。青貯是制備和儲(chǔ)存青貯飼料、塊根和塊莖、農(nóng)副產(chǎn)品,如帶穗全玉米和無(wú)穗全玉米的有效方法。
表9普通青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(以干物質(zhì)計(jì),%)
成年牛每公斤體重每日青貯飼料:泌乳牛5-7公斤,種公牛1、5-2、0公斤。母牛妊娠后期不宜多喂,應(yīng)在產(chǎn)前15天停食。劣質(zhì)青貯對(duì)牛的健康有害,容易造成流產(chǎn),所以不能飼喂。冷凍青貯飼料也容易導(dǎo)致奶牛流產(chǎn),應(yīng)在冰融化后喂食。
(5)青飼料
青飼料主要是指天然水分含量高于60%的多汁飼料。綠色飼料種類(lèi)繁多,因其富含葉綠素而得名。水分含量高,60%~95%,干物質(zhì)少,熱能低,粗蛋白含量高,品質(zhì)好,草葉類(lèi)蔬菜粗蛋白1、5%~3%,豆類(lèi)綠色飼料3、2%~4、4% %,占干物質(zhì)的13%~24%;含有多種人體必需氨基酸,尤其是賴(lài)氨酸和色氨酸,生物學(xué)價(jià)值高達(dá)80%,有利于奶牛的生長(zhǎng)、繁殖和泌乳。效果好;低粗纖維含量,15%~30%,低木質(zhì)素,高無(wú)氮提取物,40%~50%;鈣磷比例適宜,鈣0、4%~0、8%,含磷0、2%~0、35%;維生素含量豐富,尤其是胡蘿卜素含量高,每公斤飼料含50~80毫克,高于其他任何飼料。青飼料還富含硫胺素、核黃素、煙酸等B族維生素,以及較多的維生素C、維生素E、維生素K。青飼料鮮嫩多汁,適口性好。還含有各種酶、激素和有機(jī)酸,易于消化,有機(jī)物消化率為75%~85%。綠色飼料主要包括天然草料、栽培草料、綠色作物、多肉植物和樹(shù)葉。
①天然牧場(chǎng)
天然牧場(chǎng)的利用價(jià)值受地形、草地類(lèi)型、供水、放牧系統(tǒng)、牧場(chǎng)類(lèi)型和生產(chǎn)階段等多種因素的影響。我國(guó)天然草原上生長(zhǎng)的牧草種類(lèi)很多,主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四類(lèi)。養(yǎng)分見(jiàn)表10、
表10 我國(guó)天然草地主要品種養(yǎng)分組成(以干物質(zhì)計(jì),%)
相比之下,豆科牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。草草的粗纖維含量高,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定影響,但適口性好,尤其是生長(zhǎng)期,肉質(zhì)鮮嫩,采食量高。草草的地下莖干再生能力強(qiáng),更耐放牧,可以保護(hù)其他牧草。菊科植物有一種特殊的氣味,牛不喜歡吃。草原牧草以放牧為主,或計(jì)劃及時(shí)收割曬干干草或青貯飼料。
②栽培牧草
栽培牧草是指人工播種栽培的各種牧草。種類(lèi)很多,主要是豆類(lèi)和禾本科,產(chǎn)量高,營(yíng)養(yǎng)好。牧場(chǎng)養(yǎng)殖是解決綠色飼料來(lái)源的重要途徑,可以全年為牛提供豐富、均衡的綠色飼料。
A.豆科牧草
主要有紫花苜蓿、三葉草、紫云英等。
紫花苜蓿:又稱(chēng)紫花苜蓿、紫花苜蓿,是我國(guó)最古老、最重要的栽培牧草之一、其特點(diǎn)是產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)。是最經(jīng)濟(jì)的栽培牧場(chǎng),被譽(yù)為“牧場(chǎng)之王”。
紫花苜蓿含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,并含有未知的生長(zhǎng)因子。用苜蓿喂養(yǎng)奶牛產(chǎn)奶量高,奶質(zhì)好。成年泌乳奶牛每頭每天可喂食15-20公斤,小母??晌故?0公斤左右。但紫花苜蓿的莖葉中含有皂甙,有抑制酶的作用。牛食用大量新鮮紫花苜蓿后,可在瘤胃內(nèi)形成大量泡沫狀物質(zhì),引起腹脹病、產(chǎn)奶量下降甚至死亡。飼喂鮮草時(shí),應(yīng)控制限量,在草場(chǎng)最好將豆草和草混合。紫花苜??梢远喾N方式使用,包括綠色飼料、放牧、準(zhǔn)備好的干草或青貯飼料。目前我國(guó)大部分紫花苜蓿用于調(diào)制草、干草粉和顆粒劑。
以紫花苜蓿為原料,經(jīng)人工曬干、曬干、風(fēng)干、粉碎加工而成的飼料紫花苜蓿粉,感官性狀要求為粉狀、顆粒狀或草餅狀,顏色深綠色,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊和氣味。水分含量不得超過(guò) 13、0%。
三葉草:三葉草的種類(lèi)很多,其中大部分是野生種,少數(shù)是重要的牧草。目前栽培最多的是紅、白三葉草。
紅三葉柔軟可口,牛喜歡吃。可用于放牧、青飼料或制成干草和青貯飼料。放牧期間發(fā)生腫脹疾病的機(jī)會(huì)比苜蓿少,但仍應(yīng)采取預(yù)防措施。
白三葉莖葉細(xì)嫩,葉片豐富,適口性好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(表11)。用樹(shù)葉蛋白質(zhì)含量較高,粗纖維含量較低,其飼料價(jià)值優(yōu)于苜蓿和紅三葉。多年生草本,再生性好,耐踩踏,最適合放牧使用。白三葉與牧草按1:2的比例混合,既能保證單位面積鮮草和蛋白質(zhì)的產(chǎn)量,又能防止窒息的發(fā)生。白三葉被制成草粉、干草或干草餅,用于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和生產(chǎn)全價(jià)顆粒飼料。還可用于生產(chǎn)濃縮葉蛋白飼料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,氨基酸含量高且均衡,比豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅的飼喂效果更好。但必須避免三葉草發(fā)霉,發(fā)霉的三葉草含有雙香豆素,會(huì)引起維生素K缺乏。
表11三葉草營(yíng)養(yǎng)成分(以新鮮樣品計(jì),%)
以白三葉為原料,經(jīng)人工烘干、曬干、風(fēng)干、粉碎加工后的飼料用白三葉粉、感官特性要求 呈粉狀顆粒狀,呈深綠色和綠色,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊和異味。水分含量不得超過(guò) 13、0%。
黃芪:又名紅花。為豆科黃芪屬一年生或多年生草本植物。在長(zhǎng)江流域和我國(guó)南方廣泛栽培,既屬于綠肥,又屬于飼料。喜溫暖氣候,適宜生長(zhǎng)溫度為15-20℃,溫度較高地區(qū)生長(zhǎng)較差。耐濕性適中,抗旱性差,耐酸、耐弱堿性好,適宜pH為5、8~7、5、產(chǎn)量高,盛開(kāi)時(shí)刈割,單產(chǎn)23~30噸/公頃。
不同生育時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表12、
表12紫云英營(yíng)養(yǎng)成分(以鮮樣計(jì),%)
紫云英鮮嫩多汁,適口性好,牛喜食它。黃芪可青飼料、青貯飼料或制成干草粉。兩者都是牛的好飼料??梢栽黾芋w重增加和產(chǎn)奶量。
B.草類(lèi)
重要的草類(lèi)有黑麥草、雀麥、羊草、蘇丹草、鴨草、象草等。
黑麥草:有20多種,其中最有價(jià)值的是多年生黑麥草和一年生黑麥草,在我國(guó)大江南北均有種植。黑麥草生長(zhǎng)快,分蘗多,一年可收獲數(shù)次,產(chǎn)量高。
黑麥草干物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分隨刈割期和生長(zhǎng)期不同而變化(表13)。隨著生育期的延長(zhǎng),黑麥草的粗蛋白、粗脂肪和灰分含量逐漸下降,粗纖維明顯增加,特別是難消化的木質(zhì)素明顯增加,因此應(yīng)適時(shí)修剪。
表13黑麥草不同刈割階段的營(yíng)養(yǎng)成分(以干物質(zhì)計(jì),%)
黑麥草莖葉嫩滑,適口性好。黑麥草在開(kāi)花初期營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,可青飼、放牧或調(diào)制干草,牛喜食。
羊草:多年生草本草,又稱(chēng)堿草,是一種分布廣泛的草類(lèi),在我國(guó)東北、華北、西北均有較大面積分布。修剪時(shí)間要適當(dāng),過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響其質(zhì)量(表14)。
表14 不同刈割期羊草的營(yíng)養(yǎng)成分(以干物質(zhì)計(jì),%)
羊草葉片豐富,適口性好。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。種子成熟后,莖葉仍可保持綠色,可放牧、割草。羊草干草產(chǎn)量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,但扦插時(shí)間要適當(dāng)。它在抽穗階段被切割并準(zhǔn)備成干草。顏色深綠色,氣味芬芳。是牛最好的綠色干草,是我國(guó)出口的主要草產(chǎn)品之一、
高單:高單是牧草高粱與蘇丹草自然雜交形成的一年生草本牧草。它結(jié)合了高粱莖粗、葉寬、蘇丹草分蘗能力強(qiáng)和再生能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),能耐受頻繁的地刈割,可多次再生。其特點(diǎn)是產(chǎn)量高,抗倒伏和更新能力強(qiáng),抗病、抗旱性好。
可消化纖維素和半纖維素含量高,難消化木質(zhì)素含量低。拔節(jié)期高膽草的營(yíng)養(yǎng)成分為水分83%、粗蛋白3%、粗脂肪0、8%、無(wú)氮浸膏7、6%、粗纖維3、2%、粗灰分1、7%。
高單草適口性好。主要使用方法是放牧、制備干草和青貯飼料。
象草:又稱(chēng)紫色狼尾草,原產(chǎn)于熱帶非洲,在我國(guó)南部各省區(qū)均有大量栽培。象草產(chǎn)量高、管理粗放、利用期長(zhǎng),已成為南方重要的綠色飼料來(lái)源。
象草具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。莖葉干物質(zhì)含粗蛋白10、58%、粗脂肪1、97%、粗纖維33、14%、無(wú)氮浸膏44、70%、粗灰分9、61%。
象草主要用于割草和青貯,也可制成干草使用。割草及時(shí),柔軟多汁,適口性好,利用率高,是奶牛的良好牧草。
1、奶牛常用的飼料有哪些,它們的作用是什么?
奶牛常用的飼料可分為粗飼料、精料和預(yù)混料三大類(lèi)。
粗飼料是奶牛飼料的基礎(chǔ)。粗飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的一種飼料,主要包括干草、農(nóng)副產(chǎn)品(豆莢、貝殼、藤條、稻草和苗木)、樹(shù)葉和浮渣等。粗飼料的價(jià)值低于其他飼料,以來(lái)源廣、品種多、產(chǎn)量大、價(jià)格低等特點(diǎn),成為冬春季奶牛飼料的主要來(lái)源。其中干草和青貯飼料是奶牛的主要飼料,主要提供奶牛所需的粗纖維,還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分。粗飼料占奶牛日糧干物質(zhì)的50%,比較理想,有時(shí)占30%~40%。但一定要長(zhǎng)草才能保證奶牛的正常消化。
(1) 青干草
青干草是草食性家畜不可缺少的草料,是秸稈等不可替代的飼料。優(yōu)質(zhì)干草色澤翠綠,氣味芬芳,質(zhì)地柔軟,葉子不脫落不脫落。很少能保存大部分蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,是冬季和早春牲畜不可缺少的草料。
優(yōu)質(zhì)干草無(wú)需加工,可直接與長(zhǎng)草一起喂食。中等質(zhì)量以下的干草在喂食前應(yīng)切成1-2厘米。為了增加干草的攝入量,可以喂干草捆。
干草可以自由喂食,也可以限量喂食。自由飼喂是奶牛不受限制的自由飼喂。對(duì)于相同質(zhì)量的干草,奶牛比長(zhǎng)草吃更多的干草捆或干草顆粒。限飼方式是根據(jù)供應(yīng)量人工飼喂干草和精料,或全價(jià)定量人工飼喂。
如果準(zhǔn)備好的干草堆放不好或水分含量高,會(huì)導(dǎo)致干草發(fā)霉腐爛。堆放前應(yīng)正確判斷水分含量,防止干草堆發(fā)霉、腐爛。
(2)農(nóng)作物副產(chǎn)品
農(nóng)副產(chǎn)品飼料是指農(nóng)作物種子成熟、種子收割后留下的副產(chǎn)品。脫粒后的農(nóng)作物秸稈和附著的葉子稱(chēng)為秸稈,種皮、豆莢殼、穎片和有限數(shù)量的癟谷粒稱(chēng)為殼,如麥稈、稻草、玉米稈、豆稈、豆殼和谷殼。 .小麥殼等。這類(lèi)飼料資源豐富。例如,我國(guó)秸稈年產(chǎn)量6億多噸,主要是玉米秸稈、小麥秸稈和秸稈。根據(jù)我國(guó)國(guó)情,人多地少,人均糧食占有率低。合理利用農(nóng)副產(chǎn)品飼料,將其轉(zhuǎn)化為可供人類(lèi)食用的肉、奶,具有直接而深遠(yuǎn)的意義。
①秸稈飼料
秸稈飼料是指作物種子成熟收獲后的秸稈和枯葉。秸稈飼料包括草、豆類(lèi)和其他。禾本科秸稈包括水稻秸稈、大麥秸稈、小麥秸稈、玉米秸稈、燕麥秸稈和小米秸稈;豆類(lèi)秸稈主要包括大豆秸稈、蠶豆秸稈、豌豆秸稈和花生秸稈。我國(guó)的秸稈飼料主要有稻草、玉米秸、小麥秸、豆秸和玉米秸。
秸稈:水稻是我國(guó)第一糧食作物,秸稈的開(kāi)發(fā)利用值得關(guān)注。奶牛的秸稈消化率約為50%。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受采收時(shí)間影響較大,見(jiàn)表3、
表3不同時(shí)期采收秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(%)
為了提高秸稈的飼草價(jià)值,除添加礦物質(zhì)和能量飼料,秸稈還應(yīng)氨化和堿化。氨處理后稻草含氮量可提高一倍,氮消化率可提高20%~40%。消化率可提高15%至30%。
玉米稈:玉米稈外皮光滑,質(zhì)地堅(jiān)韌。奶牛對(duì)玉米秸稈粗纖維的消化率約為65%,無(wú)氮浸膏的消化率約為60%。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也受收獲時(shí)間的強(qiáng)烈影響,見(jiàn)表 4、
表 4 不同時(shí)期收獲的玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(%)
小麥秸稈:小麥秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因品種和品種而異成長(zhǎng)期。常用的飼料有小麥秸稈、大麥秸稈和燕麥秸稈。小麥?zhǔn)俏覈?guó)僅次于水稻的第二大糧食作物,其秸稈數(shù)量也是小麥秸稈中最大的。小麥秸稈粗纖維、硅酸鹽和蠟質(zhì)含量高,適口性差,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。經(jīng)測(cè)定,小麥秸稈干物質(zhì)粗蛋白含量為3、4%,粗脂肪含量為0、6%,粗纖維含量為38、3%,無(wú)氮浸出物含量為49、8%,其產(chǎn)奶凈能為 4、02 兆焦/公斤。飼喂奶牛,氮化或堿化后效果更佳。大麥秸稈的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于小麥秸稈,但適口性和粗蛋白含量較好。在小麥秸稈中,燕麥秸稈的飼料價(jià)值最高。
其他秸稈:幾種常見(jiàn)秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值見(jiàn)表5、
表5秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(以干物質(zhì)計(jì),%)
②脂肪殼飼料
農(nóng)作物收割脫粒時(shí),除稻草外,還分離出許多覆蓋在種子上的穎片、莢皮和外皮等,這些物質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為殼。由于脫粒時(shí)常沾染大量灰塵和異物,還夾雜一些癟籽和斷莖葉,使其成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往相差很大。主要有豆莢、谷殼和花生殼、油菜殼、棉籽殼、玉米芯、玉米殼等經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)品。
豆莢:如黃豆莢、豌豆莢、蠶豆莢等,營(yíng)養(yǎng)豐富。例如,豆莢的干物質(zhì)中無(wú)氮提取物含量為42、7%,粗纖維含量為40%,粗蛋白含量為12、1%。 ,產(chǎn)奶凈能7、41 MJ/kg,增重凈能4、90 MJ/kg。具有良好的飼養(yǎng)價(jià)值,特別適用于反芻家畜。但需要注意的是,當(dāng)它含有生豆時(shí),會(huì)干擾膳食蛋白質(zhì)的消化。
谷殼:稻殼、小麥殼、大麥殼、蕎麥殼、高粱殼。該類(lèi)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于豆莢,但量大、來(lái)源廣泛,值得關(guān)注(表6)。一般來(lái)說(shuō),稻殼、花生殼等只能作為填充物,過(guò)多會(huì)干擾其他膳食營(yíng)養(yǎng)素的消化。
表6谷殼營(yíng)養(yǎng)成分(%)
其他谷殼:棉籽殼是各種谷殼飼料中營(yíng)養(yǎng)最好的,可作為奶牛飼料。由于棉籽殼含有少量棉酚(約 0、0%),因此不應(yīng)將它們用于瘤胃未成熟的幼牛。還有一些經(jīng)濟(jì)作物的副產(chǎn)品,如花生殼、油菜籽殼、玉米芯和玉米殼等也常用作飼料。該類(lèi)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低(表7),必須粉碎后與精料、青汁、多汁飼料配合使用,主要用于飼喂牛羊等反芻家畜。
表7 幾種經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分(以風(fēng)干計(jì),%)
③樹(shù)葉等飼用林產(chǎn)品
我國(guó)林木資源豐富,大部分樹(shù)葉、嫩葉和水果可作為奶牛的飼料,充分開(kāi)發(fā)利用,既可為奶牛提供營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉的飼料,又可為樹(shù)木修剪枝葉,促進(jìn)樹(shù)木生長(zhǎng)。南北分布著豐富的野生灌木和半灌木。
一般來(lái)說(shuō),鮮嫩葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高(表8),綠葉和干葉粉次之,綠葉和枯葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低;物料中粗蛋白含量20%以上,粗纖維含量低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;維生素含量也很豐富,如柳葉中的胡蘿卜素含量約為mg/kg,紫穗槐干葉中的胡蘿卜素含量高達(dá)mg/kg,還含有大量的維生素C、維生素E,維生素 D、維生素 K 和維生素 B1、葉子還含有奶牛所需的多種礦物質(zhì)元素。一些葉子含有刺激奶牛生長(zhǎng)和生產(chǎn)的激素或其他生物活性物質(zhì)。生產(chǎn)中最常用的是松針?lè)邸?/p>
表8 幾種葉子的營(yíng)養(yǎng)成分(以干物質(zhì)計(jì),%) 味道正常。如果松針?lè)圩兂杉t褐色、結(jié)塊等,對(duì)奶牛沒(méi)有影響。以樹(shù)葉為飼料要注意:樹(shù)葉和嫩枝可以大量喂奶牛,但不能單獨(dú)喂;隨著生育期的延長(zhǎng),葉片的粗纖維含量逐漸增加,適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,應(yīng)及時(shí)收集利用;葉子含有單寧,有苦味,如核桃、山桃、橡樹(shù)、油桐、柿子和毛白楊,在喂食前必須進(jìn)行加工(發(fā)酵或青貯)。有的樹(shù)木秋季葉片中單寧含量增加,如油桐、板栗、柏樹(shù)葉,最低為3%,最高為5%~8%。應(yīng)提前采摘或少量混飼,少量飼喂。喂食無(wú)害,可起到收斂健胃的作用。有些樹(shù)是劇毒的,如夾竹桃等,嚴(yán)禁喂食。
(3) 殘?jiān)?/p>
這類(lèi)飼料含水量高,易酸化變質(zhì)。主要有甜菜渣、焦糖渣、酒糟、酒糧、豆腐渣、粉渣、柑桔渣、蘋(píng)果甘蔗渣和甘蔗渣。
①甜菜渣
甜菜渣是制糖過(guò)程中甜菜壓榨后的殘?jiān)P迈r甜菜渣含水量為70%~80%,適口性好。容易消化。干甜菜漿呈灰色或淺灰色,微甜,呈粉狀或絲狀,無(wú)氮浸出物含量高達(dá)56、5%,粗蛋白和粗脂肪較少。粗纖維含量高,但更容易消化。礦物質(zhì)含有較多的鈣和較少的磷,而維生素的含量較低,除了煙酸稍多。甜菜漿中含有較多的游離有機(jī)酸,喂食過(guò)多容易引起腹瀉。用甜菜渣飼喂奶牛時(shí),飼喂量不宜過(guò)大,以免影響牛奶質(zhì)量。投喂量可占飼料干物質(zhì)的30%。飼喂時(shí),應(yīng)適當(dāng)搭配一些干草、青貯飼料、餅粕、麩皮和胡蘿卜,以補(bǔ)充不足的營(yíng)養(yǎng)。小牛和公牛應(yīng)該少喂或不喂。
②焦糖渣
焦糖的主要成分是麥芽糖。它是通過(guò)酶水解轉(zhuǎn)化谷物中的淀粉而獲得的,用于生產(chǎn)糖果和糕點(diǎn)。焦糖渣的營(yíng)養(yǎng)成分因原料和加工工藝而異。焦糖渣含糖量高,粗纖維含量低,還含有一定量的粗蛋白和粗脂肪。其飼料價(jià)值與谷物相似,但高于麩皮。焦糖渣香甜可口,消化率高,是很好的飼料調(diào)味料。
酒糟是大麥提取可溶性碳水化合物后的殘?jiān)?,其成分與大麥相似,只是淀粉含量較少。通過(guò)發(fā)酵增加細(xì)菌蛋白質(zhì),提高其生物學(xué)價(jià)值。粗蛋白含量為22%~27%,氨基酸組成與大麥相似。粗纖維含量高,體積大。富含礦物質(zhì)和維生素。 B族維生素的含量不如麩皮高,但含有維生素和少量有利于奶牛生長(zhǎng)和泌乳的未知因子。粗脂肪含量高達(dá)5%~8%,其中亞油酸占50%以上。無(wú)氮提取物含量為39%~43%,主要是戊聚糖。由于大麥、麩皮等粗纖維含量較多,日糧中可適當(dāng)搭配其他飼料。成年奶牛每天可喂食12-15公斤新鮮啤酒糟,對(duì)奶牛食欲影響太大。在小牛飼料中使用 20% 的啤酒谷物不會(huì)影響生長(zhǎng)。
④豆腐渣
以黃豆為原料制作豆腐的副產(chǎn)品,鮮豆腐渣含水量高,可達(dá)78%~90%,粗蛋白約3、4%。鮮豆腐渣經(jīng)干燥、粉碎后可作為配合飼料,但加工成本較高。鮮豆腐渣是很好的牛多汁飼料。鮮食量為2、5-5公斤/天。由于豆腐渣含水量多,容易酸敗,與豆類(lèi)一樣含有抗胰蛋白酶等有害因子。喂食過(guò)多易引起奶牛腹瀉,而且維生素含量低。因此,最好將奶牛與其他飼料一起煮食,以提高其生物學(xué)價(jià)值。
(4)青貯飼料
青貯飼料(營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表9)是指在封閉的青貯設(shè)施(坑、溝、塔、袋)中經(jīng)乳酸菌發(fā)酵保存的綠色多汁飼料。青貯是制備和儲(chǔ)存青貯飼料、塊根和塊莖、農(nóng)副產(chǎn)品,如帶穗全玉米和無(wú)穗全玉米的有效方法。
表9普通青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(以干物質(zhì)計(jì),%)
成年牛每公斤體重每日青貯飼料:泌乳牛5-7公斤,種公牛1、5-2、0公斤。母牛妊娠后期不宜多喂,應(yīng)在產(chǎn)前15天停食。劣質(zhì)青貯對(duì)牛的健康有害,容易造成流產(chǎn),所以不能飼喂。冷凍青貯飼料也容易導(dǎo)致奶牛流產(chǎn),應(yīng)在冰融化后喂食。
(5)青飼料
青飼料主要是指天然水分含量高于60%的多汁飼料。綠色飼料種類(lèi)繁多,因其富含葉綠素而得名。水分含量高,60%~95%,干物質(zhì)少,熱能低,粗蛋白含量高,品質(zhì)好,草葉類(lèi)蔬菜粗蛋白1、5%~3%,豆類(lèi)綠色飼料3、2%~4、4% %,占干物質(zhì)的13%~24%;含有多種人體必需氨基酸,尤其是賴(lài)氨酸和色氨酸,生物學(xué)價(jià)值高達(dá)80%,有利于奶牛的生長(zhǎng)、繁殖和泌乳。效果好;低粗纖維含量,15%~30%,低木質(zhì)素,高無(wú)氮提取物,40%~50%;鈣磷比例適宜,鈣0、4%~0、8%,含磷0、2%~0、35%;維生素含量豐富,尤其是胡蘿卜素含量高,每公斤飼料含50~80毫克,高于其他任何飼料。青飼料還富含硫胺素、核黃素、煙酸等B族維生素,以及較多的維生素C、維生素E、維生素K。青飼料鮮嫩多汁,適口性好。還含有各種酶、激素和有機(jī)酸,易于消化,有機(jī)物消化率為75%~85%。綠色飼料主要包括天然草料、栽培草料、綠色作物、多肉植物和樹(shù)葉。
①天然牧場(chǎng)
天然牧場(chǎng)的利用價(jià)值受地形、草地類(lèi)型、供水、放牧系統(tǒng)、牧場(chǎng)類(lèi)型和生產(chǎn)階段等多種因素的影響。我國(guó)天然草原上生長(zhǎng)的牧草種類(lèi)很多,主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四類(lèi)。養(yǎng)分見(jiàn)表10、
表10 我國(guó)天然草地主要品種養(yǎng)分組成(以干物質(zhì)計(jì),%)
相比之下,豆科牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。草草的粗纖維含量高,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定影響,但適口性好,尤其是生長(zhǎng)期,肉質(zhì)鮮嫩,采食量高。草草的地下莖干再生能力強(qiáng),更耐放牧,可以保護(hù)其他牧草。菊科植物有一種特殊的氣味,牛不喜歡吃。草原牧草以放牧為主,或計(jì)劃及時(shí)收割曬干干草或青貯飼料。
②栽培牧草
栽培牧草是指人工播種栽培的各種牧草。種類(lèi)很多,主要是豆類(lèi)和禾本科,產(chǎn)量高,營(yíng)養(yǎng)好。牧場(chǎng)養(yǎng)殖是解決綠色飼料來(lái)源的重要途徑,可以全年為牛提供豐富、均衡的綠色飼料。
A.豆科牧草
主要有紫花苜蓿、三葉草、紫云英等。
紫花苜蓿:又稱(chēng)紫花苜蓿、紫花苜蓿,是我國(guó)最古老、最重要的栽培牧草之一、其特點(diǎn)是產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)。是最經(jīng)濟(jì)的栽培牧場(chǎng),被譽(yù)為“牧場(chǎng)之王”。
紫花苜蓿含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,并含有未知的生長(zhǎng)因子。用苜蓿喂養(yǎng)奶牛產(chǎn)奶量高,奶質(zhì)好。成年泌乳奶牛每頭每天可喂食15-20公斤,小母??晌故?0公斤左右。但紫花苜蓿的莖葉中含有皂甙,有抑制酶的作用。牛食用大量新鮮紫花苜蓿后,可在瘤胃內(nèi)形成大量泡沫狀物質(zhì),引起腹脹病、產(chǎn)奶量下降甚至死亡。飼喂鮮草時(shí),應(yīng)控制限量,在草場(chǎng)最好將豆草和草混合。紫花苜??梢远喾N方式使用,包括綠色飼料、放牧、準(zhǔn)備好的干草或青貯飼料。目前我國(guó)大部分紫花苜蓿用于調(diào)制草、干草粉和顆粒劑。
以紫花苜蓿為原料,經(jīng)人工曬干、曬干、風(fēng)干、粉碎加工而成的飼料紫花苜蓿粉,感官性狀要求為粉狀、顆粒狀或草餅狀,顏色深綠色,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊和氣味。水分含量不得超過(guò) 13、0%。
三葉草:三葉草的種類(lèi)很多,其中大部分是野生種,少數(shù)是重要的牧草。目前栽培最多的是紅、白三葉草。
紅三葉柔軟可口,牛喜歡吃。可用于放牧、青飼料或制成干草和青貯飼料。放牧期間發(fā)生腫脹疾病的機(jī)會(huì)比苜蓿少,但仍應(yīng)采取預(yù)防措施。
白三葉莖葉細(xì)嫩,葉片豐富,適口性好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(表11)。用樹(shù)葉蛋白質(zhì)含量較高,粗纖維含量較低,其飼料價(jià)值優(yōu)于苜蓿和紅三葉。多年生草本,再生性好,耐踩踏,最適合放牧使用。白三葉與牧草按1:2的比例混合,既能保證單位面積鮮草和蛋白質(zhì)的產(chǎn)量,又能防止窒息的發(fā)生。白三葉被制成草粉、干草或干草餅,用于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和生產(chǎn)全價(jià)顆粒飼料。還可用于生產(chǎn)濃縮葉蛋白飼料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,氨基酸含量高且均衡,比豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅的飼喂效果更好。但必須避免三葉草發(fā)霉,發(fā)霉的三葉草含有雙香豆素,會(huì)引起維生素K缺乏。
表11三葉草營(yíng)養(yǎng)成分(以新鮮樣品計(jì),%)
以白三葉為原料,經(jīng)人工烘干、曬干、風(fēng)干、粉碎加工后的飼料用白三葉粉、感官特性要求 呈粉狀顆粒狀,呈深綠色和綠色,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊和異味。水分含量不得超過(guò) 13、0%。
黃芪:又名紅花。為豆科黃芪屬一年生或多年生草本植物。在長(zhǎng)江流域和我國(guó)南方廣泛栽培,既屬于綠肥,又屬于飼料。喜溫暖氣候,適宜生長(zhǎng)溫度為15-20℃,溫度較高地區(qū)生長(zhǎng)較差。耐濕性適中,抗旱性差,耐酸、耐弱堿性好,適宜pH為5、8~7、5、產(chǎn)量高,盛開(kāi)時(shí)刈割,單產(chǎn)23~30噸/公頃。
不同生育時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表12、
表12紫云英營(yíng)養(yǎng)成分(以鮮樣計(jì),%)
紫云英鮮嫩多汁,適口性好,牛喜食它。黃芪可青飼料、青貯飼料或制成干草粉。兩者都是牛的好飼料??梢栽黾芋w重增加和產(chǎn)奶量。
B.草類(lèi)
重要的草類(lèi)有黑麥草、雀麥、羊草、蘇丹草、鴨草、象草等。
黑麥草:有20多種,其中最有價(jià)值的是多年生黑麥草和一年生黑麥草,在我國(guó)大江南北均有種植。黑麥草生長(zhǎng)快,分蘗多,一年可收獲數(shù)次,產(chǎn)量高。
黑麥草干物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分隨刈割期和生長(zhǎng)期不同而變化(表13)。隨著生育期的延長(zhǎng),黑麥草的粗蛋白、粗脂肪和灰分含量逐漸下降,粗纖維明顯增加,特別是難消化的木質(zhì)素明顯增加,因此應(yīng)適時(shí)修剪。
表13黑麥草不同刈割階段的營(yíng)養(yǎng)成分(以干物質(zhì)計(jì),%)
黑麥草莖葉嫩滑,適口性好。黑麥草在開(kāi)花初期營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,可青飼、放牧或調(diào)制干草,牛喜食。
羊草:多年生草本草,又稱(chēng)堿草,是一種分布廣泛的草類(lèi),在我國(guó)東北、華北、西北均有較大面積分布。修剪時(shí)間要適當(dāng),過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響其質(zhì)量(表14)。
表14 不同刈割期羊草的營(yíng)養(yǎng)成分(以干物質(zhì)計(jì),%)
羊草葉片豐富,適口性好。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。種子成熟后,莖葉仍可保持綠色,可放牧、割草。羊草干草產(chǎn)量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,但扦插時(shí)間要適當(dāng)。它在抽穗階段被切割并準(zhǔn)備成干草。顏色深綠色,氣味芬芳。是牛最好的綠色干草,是我國(guó)出口的主要草產(chǎn)品之一、
高單:高單是牧草高粱與蘇丹草自然雜交形成的一年生草本牧草。它結(jié)合了高粱莖粗、葉寬、蘇丹草分蘗能力強(qiáng)和再生能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),能耐受頻繁的地刈割,可多次再生。其特點(diǎn)是產(chǎn)量高,抗倒伏和更新能力強(qiáng),抗病、抗旱性好。
可消化纖維素和半纖維素含量高,難消化木質(zhì)素含量低。拔節(jié)期高膽草的營(yíng)養(yǎng)成分為水分83%、粗蛋白3%、粗脂肪0、8%、無(wú)氮浸膏7、6%、粗纖維3、2%、粗灰分1、7%。
高單草適口性好。主要使用方法是放牧、制備干草和青貯飼料。
象草:又稱(chēng)紫色狼尾草,原產(chǎn)于熱帶非洲,在我國(guó)南部各省區(qū)均有大量栽培。象草產(chǎn)量高、管理粗放、利用期長(zhǎng),已成為南方重要的綠色飼料來(lái)源。
象草具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。莖葉干物質(zhì)含粗蛋白10、58%、粗脂肪1、97%、粗纖維33、14%、無(wú)氮浸膏44、70%、粗灰分9、61%。
象草主要用于割草和青貯,也可制成干草使用。割草及時(shí),柔軟多汁,適口性好,利用率高,是奶牛的良好牧草。
浙江東立生物飼料有限公司,一家關(guān)注骨骼營(yíng)養(yǎng)提升動(dòng)物健康產(chǎn)能企業(yè),始創(chuàng)于1985年,是中國(guó)核心預(yù)混料智造的先行者。公司擁有以博士、外籍專(zhuān)家等高層次人才為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì),且與浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、中科院、禮來(lái)(德清)動(dòng)物健康產(chǎn)業(yè)研究院等各大院校和科研機(jī)構(gòu)建立了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司專(zhuān)注于肉牛育肥飼料、架子牛催肥預(yù)混料、乳豬教槽料、仔豬保育料、哺乳母豬飼料、蛋雞預(yù)混料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售,產(chǎn)品齊全,廠家供應(yīng)。
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