包膜氯化膽堿在人工體外模擬奶牛瘤胃、皺胃、小腸中溶出、釋放、吸收的效果評(píng)價(jià)

氯化膽堿屬于維生素類，其主要生理功能具有維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整性,保證細(xì)胞膜通透性和生物信號(hào)傳導(dǎo)等方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。

膽堿也是構(gòu)成磷脂的重要成分,參與骨骼和軟骨基質(zhì)的成熟過程；參與動(dòng)物體內(nèi)脂肪代謝，脂肪在肝臟被降解成脂肪酸和甘油,膽堿可以將脂肪酸與卵磷脂結(jié)合后轉(zhuǎn)運(yùn)出肝臟,避免脂肪在肝臟的大量沉積，可緩解脂肪肝的形成。

膽堿作為甲基供體參與蛋氨酸的合成，因而可節(jié)省體內(nèi)蛋氨酸中甲基團(tuán)的消耗，并在形成醋酸脂乙酸膽堿的情況下參與傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)。

在奶牛特殊的的圍產(chǎn)期間，奶牛需要更多的膽堿來幫助肝臟處理多余的脂肪，讓甘油三酯能順利轉(zhuǎn)移出肝臟。

其意義在于減少肝臟脂肪的沉積和酮體的生成，能有效減少脂肪酸和酮體對(duì)組織和器官的損傷，使奶牛從泌乳期的開端到更高的峰值產(chǎn)奶量階段有一個(gè)平穩(wěn)的過渡，緩解機(jī)體糖-脂代謝紊亂，減少多種代謝性疾病的發(fā)生，如脂肪肝、酮病、繼發(fā)性疾病等，間接提高奶牛壽命和牧場經(jīng)濟(jì)效益。

目前市場上出售的氯化膽堿產(chǎn)品劑型主要有液體狀、粉狀和包膜狀?，F(xiàn)主要針對(duì)包膜氯化膽堿在奶牛圍產(chǎn)期中的應(yīng)用效果，設(shè)計(jì)包膜氯化膽堿人工體外模擬奶牛瘤胃、皺胃、小腸中的溶出、釋放、吸收分布情況的試驗(yàn)。

3.試驗(yàn)方法

3.2 皺胃釋放率：準(zhǔn)確稱取對(duì)照組粉劑氯化膽堿和試驗(yàn)組包膜氯化膽堿各5份，每份2.5g，分別浸入50ml皺胃液相對(duì)的Clark-Lubs緩沖液中，Clark-Lubs緩沖液：將3.73克氯化鉀和2.1毫升鹽酸溶解在1000毫升水中而制成的溶液。然后于39℃恒溫?fù)u晃2、4、6、8、10小時(shí)，分別分離過濾，測定濾液中膽堿含量與總量的比例。
 

3.4 氯化膽堿含量測定方法：精密量取續(xù)濾液10ml，置100ml高型燒杯中，加3ml氫氧化鈉溶液，蓋上表面皿，在電爐上加熱微沸5 min，冷卻，用水沖洗表面皿及燒杯壁。加1滴甲基紅一亞甲基藍(lán)混合指示液，用鹽酸溶液調(diào)至紫紅色(pH5-pH6)，于冰水浴中冷卻至5℃以下，繼續(xù)保持在冰水浴中，在攪拌下，緩慢滴加15 ml雷氏鹽甲醇溶液，繼續(xù)攪拌反應(yīng)30 min，再靜置陳化30 min。將沉淀轉(zhuǎn)移到預(yù)先已于(105士2)℃下干燥至質(zhì)量恒定的玻璃砂芯坩堝中，減壓抽濾、用水洗滌沉淀3~4次，每次用水約10ml。將裝有沉淀的玻璃砂芯坩堝移人(105士2)℃電熱千燥箱內(nèi)，干燥2h，取出。于干燥器內(nèi)冷卻至室溫，稱量。在測定的同時(shí)，按測定相同的步驟，對(duì)不加實(shí)驗(yàn)室樣品而使用相同數(shù)量的試劑溶液做空白試驗(yàn)。結(jié)果計(jì)算：

4.試驗(yàn)結(jié)果及評(píng)價(jià)：